時間：2021-04-07 15:48:48 編輯：5號網-qiwen 5
山竹是一種非常受歡迎的水果，常在四月下旬會出現在市面上，喜歡吃山竹的人也很多，同時吃山竹對人的身體健康是有一定好處的，那么山竹的功效與作用？山竹的營養成分？
山竹具有以下功效：第一種，山竹具有特別強的抗氧化能力，可以增強機體的免疫力，對于女性而言，可以美白養顏，另外還可以起到祛除黑斑的作用。第二種，山竹是一種涼性食物，可以起到降火的作用，在夏天吃是一種很好的選擇。第三種，山竹進入體內可以調節機體的激素分泌，對于內分泌失調的人來說，可以起到調節作用。山竹是營養豐富的一種常食水果，它對身體具有降火，解毒，清熱的功效。所以，對于身體出現上火的情況，可以適當食用山竹來降火。它含有豐富的蛋白質，脂類以及能夠迅速補充身體的營養，調節身體的機能，對于身體出現消瘦或者營養不良，都可以通過多食山竹來調節身體的營養狀態。它含有豐富的有機物和維生素，對于身體的健康以及增強身體免疫力、抗菌能力都有良好的作用。對于以下方面不適合飲食山竹：一、糖尿病人，因為含有大量的糖分，所以對于糖尿病不適合。二、身體患有腎臟和心臟疾病，應該少吃，因為它含有豐富的鉀，對心臟有一定的影響和腎臟疾病。三、食用山竹時，不宜和涼性食物同食，因為山竹也屬于涼性，會加重涼性水果的作用，對身體造成不利影響。
1.山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2和礦物質。2.山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病后都有很好的調養作用。中醫認為有清熱降火、減肥潤膚的功效。對平時爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮膚不太好者(如發痘子)，常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚。體質本身虛寒者不宜多吃。體質虛寒者、肥胖者、腎病及心臟病人慎食；糖尿病者忌食。
其實山竹種子沒有毒，不會給人體造成任何中毒危害，那么山竹種子能吃嗎，其種子最好不要食用，如果不小心食用山竹的種子，那么可能會造成消化不良等現象，給身體健康造成一定的危害。山竹的果實一般白色的果肉是可以食用的，而果肉中的種子，可以用清水將其清洗干凈，它的種子殼比較堅硬，所以腸胃很難消化，所以平時不建議食用山竹種子，如果不小心食用也不要擔心，不會造成太大的危害。
山竹里面如果出現了黃色的東西，說明存放的時間太久，已經導致里面果肉變質了。另外沒有熟透的山竹里面也會有黃色漿汁，無害，不過味道不怎么樣。如果外面出現了黃點，那么壞消息就是，里面多半也變黃了。千萬不要聽信店主說的：“這個沒關系的，還是好的”，打開來你就后悔了。只要挑外表沒有黃點、黃斑的，基本上就味道很好。也有人認為有些山竹里面發黃的物質是山竹膠，但是即便是山竹膠，嘗起來味道還帶有苦澀感，據稱有治胃病的功效，但未得到證實，因此也不要吃了，以免傷害身體健康。挑山竹，要挑選外表光鮮，結實，表面沒有干水或者潮濕的，蒂也不會顯得很干的。最重要的一點是，皮上不能帶一點黃，如果外面出現了黃點，那么這個山竹的味道會發苦，發澀，所以盡量買了就快一點吃掉，否則一般都會出現這種情況。
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