時間：2022-06-17 15:36:55 編輯：5號網-qiwen 0
之前朋友送的雪燕煮了一些想要試試味道的，結果一嘗發現有一股酸味這是屬于正常現象嗎？一般來說雪燕是什么味道的？
正常情況下來講，拉絲雪燕有酸味是比較正常的，因為它本身就會有這種味道存在。只是在完全泡發以后，它的酸味會慢慢的消失，所以你吃起來有味道，可能是你泡發沒有徹底的原因所導致的，但如果這種酸味你聞著不太正常，不是天然的酸味，那說明他可能本身已經變質，這個時候你最好是不要再繼續服用。因為不排除它里面可能添加有工業酸物質在里面，又或者是產品本身變質了。
一般新鮮的雪燕聞起來有一股酸性氣味,但氣味并不是很濃烈,只要泡發之后就會消失;而變質的雪燕,酸性氣味會比較濃,口感比較酸澀。
一般情況下雪燕需要煮30分鐘左右,相對來說比較合適,此時吃能夠最大限度保證食物的安全,也能夠使其中的營養成分不被過多的破壞,食用這樣的雪燕能夠為機體的健康補充重要的營養物質,促進身體的健康。
有的人可能認為每一次服用雪燕都燉一次是比較耗費時間的，所以，他們會選擇一次性燉比較多，然后將其放入到冰箱里面進行冷藏，但是，他們也會擔心營養流失，那么，它到底是不是能夠放在冰箱里面冷藏呢？答案是肯定的，但是，放在冰箱里冷藏的時候一定要先用保鮮膜將其封好才行。
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