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時間：2022-09-10 08:43:00 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
手抓餅和烤冷面都是人們喜歡吃的小吃，不知道這兩種美食相比的話哪個更容易讓人發(fā)胖呢？要是手抓餅做好之后一次吃不完應該怎么辦好？
應該是手抓餅的熱量高，因為手抓餅為了做得香脆可口，會加入大量的油來烹制，因此熱量較高。冷面本身的熱量不高，但烤冷面的時候會放一些油來烤，因此熱量也不低。
如果你今天就想吃的話就放冷藏，但是隔天以上就需要冷凍，-18℃以下的冷凍環(huán)境下，保存的時候可以每個手抓餅之間加層保鮮膜，便于使用。
手抓餅的醬料有番茄醬、沙拉醬、甜面醬、辣醬四種。
1、番茄醬：呈鮮紅色醬體，西紅柿醬的另外一種叫法，酸甜可口，可增進食欲，具番茄的特有風味，是一種富有特色的調味品，一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經(jīng)破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質后，經(jīng)濃縮、裝罐、殺菌而成。
2、沙拉醬：是由植物油、雞蛋黃和釀造醋，再加上調味料和香辛料等調制而成，沙拉醬中一般不含防腐劑，可算做一種“綠色食品”
3、甜面醬：經(jīng)歷了特殊的發(fā)酵加工過程，它的甜味來自發(fā)酵過程中產(chǎn)生的麥芽糖、葡萄糖等物質，甜面醬老少皆宜。
4、辣醬：是辣椒混雜其他其他各種材料熬制而成。
手抓餅可以說是一種非常快速方便的速食產(chǎn)品了,一般提前解凍好,煎個五分鐘左右就可以直接享用了。如果來不及解凍,直接從冷凍倉拿出來就放入熱鍋中加熱的話,最多也不會超過10分鐘,所以,總的來說,煎手抓餅可以說是十分簡單而且迅速的一種速食品了。而且,手抓餅本身就含有油,新手也不用擔心需要自己加油,或者說是把握不定油到底要加多少,只需要把手抓餅放入熱鍋中,不斷翻面至兩面金黃即可,無法判斷色澤,那么就煎五到十分鐘就可以了。
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