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新鮮棗子吃多了好嗎？新鮮棗子吃多了會(huì)怎么樣？

時(shí)間：2016-09-21 17:54:03 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4092

鮮棗相比于其它類型的棗子，營(yíng)養(yǎng)成分更高。鮮棗最大限度的保留了棗子的營(yíng)養(yǎng)，吃起來(lái)口味甚佳。有的人在不注意的情況可能會(huì)進(jìn)食過(guò)量的鮮棗。那么，鮮棗吃多了好嗎？鮮棗吃多了會(huì)怎么樣呢？

新鮮棗子吃多了好嗎？新鮮棗子吃多了會(huì)怎么樣？

鮮棗的營(yíng)養(yǎng)成分

鮮棗的營(yíng)養(yǎng)成分極高。補(bǔ)維生素C應(yīng)該吃什么水果？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題很多人都會(huì)回答：檸檬、橙子、獼猴桃等，實(shí)際上，這些水果中的維生素C含量遠(yuǎn)不及鮮棗。每100克鮮棗中維生素C含量遠(yuǎn)高于干棗中維生素C含量，每100克鮮棗的維生素C量為300-600毫克。

維生素C具有抗感染、抗癌、還可防過(guò)敏，促進(jìn)膠原蛋白合成，還有協(xié)助分泌腎上腺皮質(zhì)素的功能。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化。同時(shí)，維生素C有助于阻斷致癌物質(zhì)N-亞硝基化合物的形成，從而降低了腫瘤的形成風(fēng)險(xiǎn)。

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新鮮棗子吃多了好嗎

鮮棗的維生素C為水果中含量最高，可達(dá)每100克中200毫克以上，維生素D的含量比蘋(píng)果高70多倍，被稱為“活維生素丸”。棗中黃酮類、蘆丁含量較高，黃酮可保護(hù)血管，蘆丁有降血壓效果，所以棗是心血管病人的保健食品。棗是中國(guó)的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，民間相傳有“天天吃三棗，一輩子不見(jiàn)老”，“五谷加小棗，勝似靈芝草”之說(shuō)。中醫(yī)認(rèn)為棗可以養(yǎng)血、益氣、安神、潤(rùn)心肺、補(bǔ)五臟、治虛損，常將棗用于補(bǔ)氣補(bǔ)血的藥方中；棗子也只有吃多了才會(huì)傷牙，同樣也會(huì)傷脾的。

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吃棗注意事項(xiàng)

不宜與維生素同時(shí)食用。食物中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。

不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜會(huì)有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。

不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

服用退熱藥時(shí)禁忌食用。服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。

服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時(shí)不應(yīng)食用。苦味及驅(qū)風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來(lái)刺激味覺(jué)器官，反射性地提高食物對(duì)中樞的興奮性，以幫助消化、增進(jìn)食欲。若服用以上藥物時(shí)用大棗，則明顯地影響藥物的療效。

另外，齲齒疼痛、下腹部脹滿、大便秘結(jié)者不宜食用，忌與蔥、魚(yú)同食。

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哪些人不宜吃棗子

紅棗具有補(bǔ)血的效果，一般認(rèn)為最適合女性食用，但有些情況下卻并非如此：月經(jīng)期間有眼腫或腳腫、腹脹現(xiàn)象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會(huì)更嚴(yán)重;體質(zhì)燥熱的婦女不適合在月經(jīng)期吃紅棗，否則會(huì)造成月經(jīng)量過(guò)多。另外，紅棗雖然可以經(jīng)常食用，但一次最好別超過(guò)20枚，吃得過(guò)量會(huì)有損消化功能，引發(fā)便秘。由于紅棗中含糖量較高，吃多了還容易導(dǎo)致蛀牙。此外，紅棗的表皮堅(jiān)硬，極難消化，吃時(shí)一定要充分咀嚼，否則會(huì)損傷胃腸，也影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

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