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            豬肝放冰箱能放多久?豬肝放冰箱放在冷藏還是冷凍?

            時(shí)間:2016-10-31 14:24:00 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 12965

            豬肝的營養(yǎng)豐富,經(jīng)常食用豬肝可以補(bǔ)充人體所需的多種元素,因此,豬肝成為日常餐桌比較常見的一種食材。但是豬肝一般不容易長久保存,那么,豬肝放冰箱一般可以放幾天呢?

            豬肝放冰箱能放多久?豬肝放冰箱放在冷藏還是冷凍?

            豬肝放冰箱能放多久

            生豬肝、熟豬肝放入冰箱冷藏不能超過兩天。生豬肝可以冷凍,密封好放入冰箱可以放9個(gè)月。新鮮豬肝在冰箱冷藏可放15—30天,可以放入保鮮袋袋口收緊,用毛巾包裹再放入一個(gè)保鮮袋中扎緊,再冷藏。熟豬肝不能冷凍,冷凍后就散了。所以,要想保存的時(shí)間長,豬肝不要煮熟,要生放,密封好冷凍。

            豬肝放冰箱能放多久?豬肝放冰箱放在冷藏還是冷凍?

            豬肝的營養(yǎng)價(jià)值

            1、豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)和膽固醇,以及較少的脂肪和碳水化合物。
            2、豬肝中含有大量的維生素A,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過魚肉蛋奶等食品。
            3、豬肝中含有的豐富的微量元素,尤其鈣、鐵、磷、鋅、硒、鉀等含量較高。

            豬肝放冰箱能放多久?豬肝放冰箱放在冷藏還是冷凍?

            豬肝的食用價(jià)值

            1、豬肝在飲食與健康中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng),抗氧化,防衰老,并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生,也可治急性傳染性肝炎。
            2、經(jīng)常食用豬肝還能補(bǔ)充維生素B2,這對補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶,完成機(jī)體對一些有毒成分的去毒有重要作用。
            3、豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用;能保護(hù)眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義。
            4、豬肝中鐵質(zhì)豐富,是補(bǔ)血食品中最常用的食物,食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。

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