時間：2016-11-10 13:28:43 編輯：5號網-lj 1037
黃米屬于粗糧,產后的女性在飲食方面需要特別注意,那么產婦是否可以吃黃米呢?產婦吃黃米的話有什么好處呢?下面我們來一起介紹下吧!
黃米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素,具有益陰、利肺、利大腸之功效.
大黃米是粘性黍子去皮后的制成品,因其顏色發黃,比小米顆粒大,因此稱為大黃米.不粘性的黍子則稱為糜子米.相應地,小米的粘性品種稱為小黃米.傳統醫學認為,大黃米味甘、性微寒,主要有以下功效:
養陰補虛:黃米補虛損,益精氣,潤肺補腎,用于肺腎陰虛,適宜于久病體虛或是虛勞的補益;潤肺:黃米滋陰潤肺,去除肺燥肺熱,使人呼吸暢通舒適;通便:黃米可以潤滑腸道,刺激排便;
安神:可治陽盛陰虛,夜不得眠,久泄胃弱,療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫等癥.
1、潤腸通便.黃米中含有大量的碳水化合物及膳食纖維,能夠促進腸胃的蠕動和消化,有效防治便秘.
2、美容養顏.黃米中含有的B組維生素及維生素E,是美容養顏不可缺少的.
3、名目安神.黃米中含有的胡蘿卜素及一些成分,有安神名目的功效.
4、養胃補脾.黃米與其他五谷雜糧一樣,都有養胃補脾的作用,有脾胃虛弱者可多食用.
5、可治療毒熱、凍瘡等病癥,還能防治消化不良,是調養身體的不二選擇.
黃米面可做糕點,尤以炸糕、驢打滾最為有名.炸糕是北方人節日喜慶必備的佳品,驢打滾是非常有名的大眾化小吃,黃米亦可釀酒.
對于黃米功效與作用本文就問你介紹到這里,您現在一定知道了自己是否適合食用,如果是您感覺自己的身體比較適合食用黃米的話,就一定要注意挑選優質的黃米來食用,在挑選的時候要注意看黃米的色澤和光潔度,不好的黃米顏色沒有那么的鮮亮.
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