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            吃豆腐會得結石嗎?吃豆腐為什么會得結石?

            時間:2017-03-11 13:55:37 編輯:cwh 442

            豆腐是一種常見的食物,很多人都喜歡吃,關于豆腐,很多人愛吃但是害怕吃豆腐會有什么不好,今天小編就來給你們講講吃豆腐會不會得結石。

            吃豆腐會得結石嗎

            醫師表示,腎結石的發病因素有很多,與患者的尿路異常,以及生活環境中的水質情況、氣候等都有很大關系,只將結石歸結為飲食習慣有些片面。

            醫師表示,營養攝入要均衡,無論是豆腐、牛奶,還是富含鈣的綠葉蔬菜,都可以經常放入餐單當中。即使是腎結石患者也完全不必刻意降低膳食中的鈣攝入量,所以大可不必有因為擔心結石而不吃豆腐的擔心。

            吃豆腐會得結石嗎?吃豆腐為什么會得結石?

            腎結石的結石性質有很多種,比如有草酸鈣還有尿酸鈣,每一種結石的預防方法不同。如果反復出現結石,應該及時做一個結石分析,看看這個結石是什么原因、什么性質的結石,再來找相應的預防方法。

            專家表示,對于普通人群來說,多喝水是預防結石最簡單,也是最有效的方式。尤其是夏季大量出汗,假如水分補充不及時,就會導致尿量減少,尿液濃縮,尿鹽沉淀,大大增加結石形成的風險。按照我國營養學會的推薦,每天宜喝2000毫升水,即四瓶礦泉水的量。“在一日三餐中,還可以適當喝一些湯,比如西紅柿雞蛋湯、紫菜蛋花湯等,不僅可以增加水攝入,還可以及時補充人體流失的鹽分。

            豆腐的功效

            1、大豆中脂肪含量低,且以不飽和脂肪酸為主;而且含有一定量的大豆卵磷脂,不飽和脂肪酸和卵磷脂可以降低壞膽固醇和總的甘油三酯,還可以促進膽固醇的正常轉運和代謝,防止膽固醇在血管壁的沉積。

            2、大豆及其制品不含有膽固醇,而含有植物固醇。植物固醇與膽固醇的結構類似,可以競爭性地抑制膽固醇的吸收。

            3、豐富的膳食纖維,膳食纖維可以降低脂肪的吸收,促進膽固醇的排出。

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            4、大豆異黃酮,屬于植物多酚類物質,具有一定的抗氧化作用,有利于清除人體內的自由基,防止脂質過氧化,對心血管疾病具有一定的預防作用。

            5、鈣有助于心腦血管健康。

            怎么預防結石

            1、多喝水:不憋尿不要憋尿,多喝多尿有助于細菌、致癌物質和易結石物質快速排出體外,減輕腎臟和膀胱受害的機會。

            2、少喝啤酒:有人認為啤酒能利尿,可防止尿結石的發生。其實,釀啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物質,他們相互所用,可使人體內的尿酸增加,成為腎結石的重要誘因。

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            3、肉類:動物內臟要少吃控制肉類和動物內臟的攝入量,因為肉類代謝產生尿酸,動物內臟是高嘌呤食物,分解代謝也會產生高血尿酸,而尿酸是形成結石的成份。因此,日常飲食應以素食為主,多食含纖維素豐富的食品。

            4、少吃食鹽:太咸的飲食會加重腎臟的工作負擔,而鹽和鈣在體內具有協同作用,并可以干擾預防和治療腎結石藥物的代謝過程。食鹽每天的攝入量應小于5克。

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