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時(shí)間：2017-03-17 13:37:51 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1074
荸薺屬于比較寒性的一種水果，外表呈現(xiàn)暗紅色，果肉白凈脆甜，因而十分受大家的喜愛。那么，如今正是薺菜上市的季節(jié)，那么，薺菜和荸薺能一起吃嗎？薺菜和馬蹄能一起吃嗎？
荸薺沒有不能一起吃的
1、荸薺不可生吃，但因?yàn)檩┧j生長(zhǎng)在泥中，外皮和內(nèi)部都有可能附著較多的細(xì)菌和寄生蟲，所以一定要洗凈煮透后方可食用。
2、熟食多用于做配料，也可用于炒、燒或做餡心。如“荸薺炒蝦仁”、“荸薺炒雞丁”等。
3、荸薺具有清熱瀉火的良好功效；應(yīng)用于肺熱咳嗽，痰濃難咳：荸薺汁1杯，川貝1.5克(研成粉)，拌勻服，每天2～3次。既可清熱生津，又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒病人。
荸薺+香菇
荸薺性味甘寒,具有清熱、化痰、消積等功效;香菇能補(bǔ)氣益胃、滋補(bǔ)強(qiáng)身,具有降血壓、降血脂的功效。二者搭配同食,具有調(diào)理脾胃、清熱生津的作用。常食能補(bǔ)氣強(qiáng)身、益胃助食,有助于治療脾胃虛弱、食欲不振或久病脾胃虛、濕熱等病癥。特別適合作為原發(fā)性高血壓、高脂血癥、冠心病、癌癥及糖尿病等病患者的輔助治療食物。
荸薺+黑木耳
黑木耳能補(bǔ)中益氣、降血壓、抗癌,配以清熱生津、化痰、消積的荸薺烹調(diào),具有清熱化痰、滋陰生津的功效。對(duì)溫?zé)岵 ⒖诟煽省⑿刂袩帷⒀屎砟[痛以及濕熱黃疸、咳嗽痰多、肝熱目赤、心火口瘡等病患者均有輔助治療作用。
荸薺+冰片
荸薺可以抗癌、清熱涼肝,配以冰片,有消炎、抗菌功效,主治婦女乳頭裂痛。
荸薺+豆?jié){
荸薺與豆?jié){搭配食用,有清熱解毒功效,主治便血。
荸薺+白酒
荸薺性味甘寒,具有清熱、化痰、消積等功效,與白酒搭配食用,能為人體提供較豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,主治婦女血崩。
兒童和發(fā)熱病人最宜食用荸薺。全身水腫，小便不利或小便短少時(shí)也宜食用荸薺。荸薺還適宜癌癥患者(主要是肺癌和食道癌)食用。宿醒未解或濕熱黃疸者食用荸薺可減輕癥狀。發(fā)熱口溽、慢性氣管炎咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用荸薺可潤(rùn)喉清嗓。
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