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麥飯石鍋怎么清洗？麥飯石鍋清洗方法

時(shí)間：2017-03-23 12:12:41 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 9923

麥飯石鍋是韓國(guó)非常流行的一種鍋，經(jīng)常看見韓劇女主角用死過煮東西吃，這個(gè)石鍋的好處就是節(jié)省油，健康，好清洗，做出來的菜味道可口，那么，麥飯石鍋怎么清洗呢？

麥飯石鍋怎么清洗

【首次使用】

將鍋上所有標(biāo)貼除去，

以海綿用含有清潔劑的溫水清洗抹干，

再用火烘干水分，

倒入適量的食油，再用布抹干油份，

或洗凈鍋后把油放進(jìn)鍋里均勻涂抹加熱15分鐘，待鍋(勿洗鍋)自然冷卻后使用。

備注：最好是放置一個(gè)晚上第二天再使用。

【烹飪時(shí)】

以中、細(xì)火為宜，嚴(yán)禁鍋體干燒。

煮食時(shí)，先用中火燒熱鍋底，然后放入食物。

備注：這樣能保持食物的原汁、原味，營(yíng)養(yǎng)不走失；猛火烹調(diào)時(shí)，食物因受高溫易形成炭化物，不但對(duì)人體有害，同時(shí)損害鍋體。

【炒菜時(shí)】

為保護(hù)炊具不粘表面，每次做完一個(gè)菜肴后，用干凈抹布擦一下即可恢復(fù)潔凈表面，

在做完菜后等鍋?zhàn)匀焕鋮s后再進(jìn)行清洗，切忌冷水沖洗熱鍋，否則會(huì)降低使用壽命。

備注：切忌鍋體干燒，最好使用尼龍鏟、木鏟和棱角圓滑的金屬鏟。遇頑固圬漬不可用鋼絲球清洗。

麥飯石鍋怎么清洗？麥飯石鍋清洗方法

麥飯石鍋清洗方法

首先我們買來不粘鍋，使用前先將不粘鍋上所有標(biāo)貼除去，然后要用含有清潔劑的海綿溫水清洗抹干，將鍋用最大火空燒兩分鐘，看到不粘鍋的保養(yǎng)和清洗粘鍋體內(nèi)的水呈荷葉露水狀后，再放入食用油。把火調(diào)小，慢慢的均勻搖晃至80%鍋體表面，像這樣做十五分鐘，便可完成養(yǎng)鍋的程序。在此過程中我們要注意，首次使用的過程中可能會(huì)有油煙冒出，這屬于正常狀況。使用的首個(gè)星期，應(yīng)避免蒸、燉、煮烹飪方式，使不粘鍋體盡快發(fā)揮物理性不粘性能。因區(qū)域差異，也可根據(jù)當(dāng)?shù)劁N售人員提供的方法保養(yǎng)不粘鍋。

麥飯石鍋怎么清洗？麥飯石鍋清洗方法

不粘鍋的清洗也很容易，用軟布擦洗，清水沖凈即可，勿需使用鋼絲球；切忌使用尖錐金屬物體敲打、刮傷鍋體表面。清洗時(shí)最好等到鍋?zhàn)匀焕鋮s時(shí)去清洗，以維護(hù)鍋體的使用壽命。盡管炒鍋的抗酸堿性能極佳，但為了鍋具的使用壽命，建議您盡可能的避免長(zhǎng)時(shí)期放置強(qiáng)酸堿食物和積水。不粘鍋本身不會(huì)變黃和發(fā)黑，但會(huì)由于加熱溫度過高或鍋體外壁粘有油漬或調(diào)味料，加熱后可能會(huì)變黃變黑，這類情況請(qǐng)及時(shí)使用清潔劑清洗即可。清洗后的鍋具，表面殘留水分須擦拭干凈，然后放置于干燥處。

知道了這些，大家就會(huì)輕而易舉的保養(yǎng)和清洗不粘鍋了。

麥飯石鍋怎么清洗？麥飯石鍋清洗方法

麥飯石鍋的作用

麥飯石鍋具有很好的保鮮功能，菜肴燉熟后能保持色澤鮮。因麥飯石的奇特作用能延長(zhǎng)貯存期增加菜肴的保鮮時(shí)間。燉熟菜肴過程中麥飯石把菜肴中不純正的氣味吸附，從而達(dá)到去除異味的效果。菜肴燉熟的過程中，麥飯石電火鍋能溶出鉀、鐵、鎂、錳、鉛、硅、碘等礦物質(zhì)及微量元素，鐵增加到原來含量的十倍多，錳含量增加到原含量的50％以上。麥飯石鍋含天然的礦物質(zhì)，微量元素，天然藥性，經(jīng)長(zhǎng)期使用，可以促進(jìn)人體生理代謝功能，促進(jìn)血液循環(huán)，降低血液粘稠度，對(duì)肥胖癥、心腦血管病,高血壓，胃病，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等，都有較好的作用。