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時間：2017-07-06 14:51:05 編輯：本站整理 5168
鰻魚飯，很多人愛吃，但是鰻魚與泥鰍都是一種類似長條蛇的魚類，甚至還有時候分辨不清。那么，鰻魚是泥鰍嗎？鰻魚與泥鰍什么區(qū)別？
鰻魚不是泥鰍。
鰻魚是指屬于鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔，鰻魚，別名：白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、青鱔、風(fēng)饅、日本鰻泥鰍，體細(xì)長，前段略呈圓筒形。后部側(cè)扁，腹部圓，頭小?？谛?、下位，馬蹄形。眼小，無眼下刺。須5對。
泥鰍，體細(xì)長，前段略呈圓筒形。后部側(cè)扁，腹部圓，頭小。口小、下位，馬蹄形。眼小，無眼下刺。須5對。
鱗極其細(xì)小，圓形，埋于皮下。體背部及兩側(cè)灰黑色，全體有許多小的黑斑點(diǎn)，頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點(diǎn)，背鰭和尾鰭膜上的斑點(diǎn)排列成行，尾柄基部有一明顯的黑斑。其他各鰭灰白色。泥鰍廣泛分布于亞洲沿岸的中國、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地?？扇胨?。
電鰻當(dāng)然是有電的！只是它能夠隨意放電。
電鰻發(fā)電是一種捕食和打擊敵害的手段，有時是一種生理需要。電鰻能隨意放電，自己掌握放電時間和強(qiáng)度，發(fā)電器最主要的樞紐是器官的神經(jīng)部分。電鰻放電時的平均電壓為350多伏，但也有過650伏的放電記錄，美洲電鰻的最大電壓竟達(dá)800多伏。
放電的損傷力取決于鰻魚的大小和機(jī)體的狀況。當(dāng)電鰻長不到1米時，電壓隨著電鰻的成長而增加。當(dāng)長到1米后，只增加電流的強(qiáng)度。電鰻每秒鐘能放電50次，但連續(xù)放電后，電流逐漸減弱，10—15秒鐘后完全消失，休息一會后又能重新恢復(fù)放電能力。在水中3—6米范圍內(nèi)，常有人觸及電鰻放出的電而被擊昏，甚至因此跌入水中而被淹死。
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