時間：2017-09-25 16:26:48 編輯：lulu 1968
核桃算是堅果中人們提起補腦的奇物，市面上的核桃種類也很多，很多人覺得核桃適合老人和小孩吃，下面就由5號網的小編為大家介紹核桃開裂怎么辦？核桃為什么會開裂？
只要濕水吹風，或是溫差大，核桃分分鐘就鬧脾氣裂給你看，那咱們能怎么辦，難道就要丟了換一對嗎?萬一再來一對還這樣怎么辦?
所以說，碰到核桃開裂不要怕，只要找對方法、花點時間，還是可以給哄回來的喲。
自生自滅!你不是鬧脾氣嘛，我就讓你鬧個夠!這種方法最為簡單粗爆，把核桃先用水泡一下，然后放進一個裝有少量水(足夠讓內部全部均勻沾濕就好了)的密封袋里封好，也可以用濕水的毛巾、紙巾(以濕透但不滴水為準)包住再放進密封袋中，就可以完全不理它了!
3天以后再拿出來看一下，這時你會發現它已經啥脾氣都沒有了，乖乖的很服貼，開裂的地方完全看不出來了!這時你別著急著盤哦，把附在上面的水份用紙巾吸干，然后換個干燥的密封袋繼續放多一周左右，直至完全陰干。
注：這種方法針對當年的核桃可能會比較見效，據說新下樹的核桃還很“活”，本身具備一定的自愈能力，會產生一種膠狀物，令開裂的核桃慢慢愈合。
冷處理!
此方法可以說為方法1的加強版，簡直稱得上“冷爆力”!但原理基本相似，在開裂處滴上幾滴水，不用太多(同樣可以用濕布或紙巾包住)，然后裝進密封袋中直接放進冰箱的保鮮層，不著急也可以放上個三五天再拿出來基本就看不出裂了。有些朋友可能也試過直接放冷凍層的，其實番茄匠在這里為什么不建議呢，因為核桃開核往往是因為風干快速失水導致，這時我們加水放冰箱要起到的作用一是熱漲冷縮，二是讓它重新吸水木質發漲，以達裂縫縮小甚至愈合的目的。如果放在冷凍層里，水份還沒充分吸到就被凍住，達不到我們要的效果，而相反保鮮層給足了時間讓它去吸收、滲透了。
以形補形
咱們中國人講究缺啥補啥，有位玩友在使用了上面的之法之后，看著食用的核桃又機智的想到了一個方法，就是用核桃仁!
將核桃仁捏碎，包住需要保養的核桃慢慢揉搓，讓核桃仁的油質慢慢的滲到核桃的裂紋里，然后放入密封袋中密封，存在2-3天。
拿出來后用棕毛刷將核桃仁清理干凈就可以了，干刷就可以，可千萬別再用水了哦!這時的核桃表面看起來很油亮，先別急，繼續換個干凈的密封袋放幾上三五天，再拿出來就已經恢復得很嚴密了!
據發明此方法的玩友說，從此“小桃桃”算是徹底給安撫好了，以后只要小心對待，沒有再次開裂!!!
雞蛋清
這次出場的配角是雞蛋清!用軟刷沾上雞蛋清刷到到裂縫處，多刷幾次讓它滲進去，(注意抹或刷都行，但不要直接用泡哦)刷到裂縫以外的地方也不用怕，反正這東西無害啦。
將處理好的核桃用紙巾包出來，再找個細繩或線困住，繞多幾圈，嫌麻煩番茄匠這里還有個更省事的方法，找個小氣球，直接套進去，反正主要就是為了給核桃加壓讓粘合得更牢啦!
密封袋少不了，加幾滴水，不用多，然后依然放冰箱的保鮮層，24小時之后拿出來看一下，如果擔心不牢固的話，可以重復一遍之前的動作，然后繼續放多兩天就可以啦!
注意用這種方法修復好的核桃得用清水刷洗，然后用干紙巾吸干水份陰干后再盤。
表明心跡的時候到了，上520，哦不，是502膠水!
原理跟雞蛋清相信，不過由于它可不像雞蛋清無害，所以刷的時候得注意著點。
可以準備一塊小刀片或一張薄薄的小卡片，小針也可以，為的就是能更好的將膠水抹到核桃的裂縫里，而又不至于涂到了核桃的表皮或弄到手。
用刀片粘膠水
用膠水可以說是最后的方法了，這樣粘好的核桃比較牢固，基本上只要你不作死，它都不會再開裂。
其實不只核桃愛裂，同為果核的橄欖核也同樣常常面臨這樣的問題，首先它是有水份的，其次它內里是有空間的，當水份流失，內外部的壓力、溫度、濕度不同的時候，就會容易開裂了，很多新手玩家聽說核桃要用水刷(新核桃在剝青皮清潔的步驟是要用水的)，結果刷完還用風干，那這樣的核桃不裂都對不想自己了!
核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力強，適應多種土壤生長，喜肥沃濕潤的沙質壤土，喜水、肥，喜陽，同時對水肥要求不嚴，落葉后至發芽前不宜剪枝，易產生傷流。適宜大部分土地生長。喜石灰性土壤，常見于山區河谷兩旁土層深厚的地方。
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