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時(shí)間：2018-06-08 15:44:27 編輯：本站整理 2124
白玉菇、西紅柿都是特別適合做鮮湯、高湯的食材，兩者單獨(dú)煮也是特別的鮮美，那這兩個(gè)煲湯神器能不能一起吃呢？其實(shí)最好是不要一起吃，白玉菇與西紅柿同吃會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)。
白玉菇和西紅柿可以吃，但是不建議一起食用，因?yàn)榘子窆胶臀骷t柿都包含胡蘿卜素，一起吃反而使?fàn)I養(yǎng)值降低。
1、番茄、白玉菇、甜玉米洗凈。番茄切塊、白玉菇去根、甜玉米一顆顆剝下來(lái)。
2、熱鍋、倒油。油熱后將番茄放入鍋中煸炒，不一會(huì)番茄就會(huì)出汁了，炒的時(shí)候可以用鏟子把番茄剁剁碎，這樣出汁更快。
3、煸炒3分鐘左右，倒入白玉菇和玉米，一起煸炒，炒勻，白玉菇和玉米粒都蘸上番茄醬汁后蓋上鍋蓋，悶個(gè)5分鐘左右。
4、開(kāi)鍋后，香濃番茄味撲鼻而來(lái)，放入適量的糖翻炒、再放入適量的鹽翻炒即可。
1、白玉菇+鵪鶉肉
這2種食物搭配不但不能吸收到對(duì)方的營(yíng)養(yǎng)成份，反而有可能使得面部易長(zhǎng)黑斑。
2、白玉菇+河蟹
因?yàn)榘子窆街泻写罅康木S生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會(huì)使人體中的維生素D含量過(guò)高，造成鈣質(zhì)增加，長(zhǎng)期食用易引起結(jié)石癥狀。
3、白玉菇+番茄
白玉菇中含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì)，與含有類(lèi)胡蘿卜素的番茄同食，會(huì)破壞番茄所含的類(lèi)胡蘿卜素，從而影響身體對(duì)胡蘿卜素的吸收，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。
西紅柿性微寒味甘酸，生津止渴，涼血養(yǎng)肝，清熱解毒，治療高血壓、壞血病，預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝臟病等。
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