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時(shí)間：2018-12-10 15:52:41 編輯：本站整理 3480
眾所周知，冰糖雪梨可以止咳化痰，雪梨的本身也具有清熱降火的功效，梨子很適合冬天吃，冬天天氣干燥，人們很容易產(chǎn)生干燥上火的現(xiàn)象，而梨子正好有清熱去火的功能。
冰糖燉雪梨可以治咳化痰，冰糖雪梨具有滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津功效。適用于慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥。經(jīng)常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤(rùn)肺。
雪梨可減輕咽干喉癢、喉痛失音的癥狀;肺結(jié)核患者經(jīng)常吃梨，可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的癥狀; 高血壓患者經(jīng)常吃梨，可滋陰清熱，使血壓下降，頭昏目眩癥狀減輕; 雪梨加冰糖可制成雪梨飲，能清熱止渴，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等。
有的人習(xí)慣在咳嗽多痰的時(shí)候吃梨，在這種情況下，如果去掉梨皮，功效會(huì)驟減，這是因?yàn)槔孀悠さ墓πбh(yuǎn)遠(yuǎn)高于梨子果肉的功效。
梨肉具有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良者。
梨皮具有清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。
材料準(zhǔn)備：1只雪梨，1袋冰糖，涼水
1、建議用電飯煲燉，雪梨會(huì)比較爛熟。梨去核之后切塊同涼水一起入鍋，水量多少自定;
2、電飯煲第一次水開(kāi)之后放冰糖，繼續(xù)煲半個(gè)小時(shí)以上。時(shí)間越長(zhǎng)，梨子呈黃色、入口即化，上火、咳嗽、清肺。
冰糖雪梨里面也可以根據(jù)個(gè)人喜好加入其他的配料，如川貝、枸杞、紅棗、蓮子等，可以帶來(lái)不一樣的口感和功效。冰糖雪梨雖好，不能沒(méi)有節(jié)制的吃哦，這樣是不利于身體健康，尤其是對(duì)腸胃，會(huì)造成很大的壓力。
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