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            凍梨可以用冰箱做嗎 冰箱做凍梨方法

            時間:2019-04-18 09:36:52 編輯:5號網-wsy 6431

            用冰箱是可以做凍梨的,雖然說正宗的凍梨是直接在東北的室外就凍好了,不過對于南方的朋友來說,用家里的冰箱也是可以做的,一起來學學吧。

            凍梨可以用冰箱做嗎

            用冰箱是可以做東北凍梨的。

            梨子在經過了低溫冷凍以后擁有了跟原來完全不一樣的滋味。而且只要是把這些水果放在零下幾十度的低溫凍上就行,因為東北冬天很冷所以凍起來的這個環境條件方便,像是東北以外的地方尤其是南方,溫度達不到東北這樣,用冰箱凍出來也是可以的味道完全一樣。

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            怎么用冰箱做凍梨

            1取成熟的蘋果梨三枚,洗凈,拭干表皮水份。

            2直接放冰急凍室(急凍溫度調三四檔),凍四整天后取出。

            3置常溫八小時,再放冰箱急凍四天,取出。

            4常溫解凍即可食用。就這樣深棕色的凍梨制作完成了。

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            正宗東北凍梨的做法

            1、把新鮮采摘下來、確保沒有破皮的梨兒,裝入麻袋里或者紙箱中。

            2、之后,捆緊緊封箱,放在家里的廂房內。

            3、這樣,在廂房里一放就是3到4個月。

            4、待到12月開始,等到天冷得不像話的時候,就可以拿出來解凍開吃。其味道,遠遠要勝過秋天時,剛剛采摘下來的味道。

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            凍梨怎么吃

            吃凍梨很有講究,由于梨被凍得硬硬的,需要先放進冷水中解凍。等待凍梨解凍的時間是最難熬的,看著凍梨慢慢變軟,用來解凍的水卻一點點凝成冰,則是一種樂趣。

            許多年前,東北冬天里的新鮮水果種類極其有限,不過是國光蘋果、酸橘子和如今已不太常見的蘋果梨,凍梨、凍柿子的好評度可想而知。如今,冬天里的水果和夏天亦無差別,可是凍梨在東北人的心中依然有著不可替代的地位。

            標簽:凍梨梨子

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