時間：2016-07-12 10:33:17 編輯：本站整理 4621
生杏子：生的杏子絨毛比較多，并且果皮和果肉粘合緊密，這種杏子直接剝皮很有難度，建議用小水果刀削皮后再食用。
成熟杏子：成熟的杏子果肉和果皮幾乎都是分開的，就像剝枇杷一樣，很輕松就能剝掉外皮，直接食用果肉
杏在食物屬性上屬于溫熱性的水果，食用后能增加體內的熱氣，一次性食用過多會導致體內熱氣過多不能及時排出，出現口舌干燥、咽喉干澀、口腔潰瘍等上火現象。
杏果中含有一定量的苦杏仁苷成分，有其是靠近杏仁的部分，這種成分在體內會轉化為氫氰酸，具有毒性，若是肝功能欠佳，又大量食用杏果可引起食物中毒
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