時間：2021-04-07 11:04:59 編輯：5號網-pmm 9
荔枝是一種營養價值非常高的水果，而且荔枝除了可以直接吃以外，還有很多種吃法，而一些喜歡喝酒的人會拿荔枝去泡酒，那么我們需要了解一下荔枝可以泡酒嗎？荔枝泡酒的功效與作用？
可以。荔枝雖然是一種水果，在平時的生活當中不太常見，因為它生長在南方。但是人們生活水平的提高，荔枝也可以通過運輸的方式來到北方。其實荔枝里面還有大量的聚酚類的物質，如果利用荔枝泡酒的話，此刻會是強氧化劑的作用。人們要是適當的喝荔枝酒，可以有效的預防心腦血管疾病。荔枝泡酒在平時的生活中不太常見，但是作為一種果酒。它可以有效地增強人體的胃液分泌量，而且里面還含有大量的有機酸。這些物質其實對調節人體的腸道功能有很好的作用。荔枝泡在白酒里面形成一種果酒，人們適當的喝荔枝酒是可以有效的提神洗腦，而且還可以緩解自身的壓力。如果人們覺得自己的工作壓力比較大，任務比較重的時候，可以適當的喝一些荔枝酒。雖說荔枝酒在平時的生活當中不太常見，但是人們適當的喝荔枝酒效果還是不錯的。另外大家也要注意荔枝是一種溫性的水果，吃的太多容易導致人們上火，這樣就得不償失了。
荔枝泡酒的功效相對來說比較豐富，荔枝本身屬于一種日常生活中比較常見的水果，營養價值比較高。里面含有大量的礦物質、氨基酸和維生素。食用荔枝泡酒可以有效的吸收荔枝中的谷胱甘肽，從而達到美白皮膚、去除雀斑的目的。同時可以吸收荔枝中的維生素c、維生素a，達到增強細胞壁厚度，延緩視疲勞的目的。經常喝一些荔枝泡酒，還可以促進體內血液循環，降低動脈硬化形成的概率，并且可以降低身體內的高醇的含量。
自制荔枝酒的保質期是比較短的，若密封條件不好，容易滋生細菌，因為荔枝屬于高糖分的水果，很容易變質，雖說酒精有消毒殺菌的作用，還是建議開封后盡快飲用完畢，半年內飲用完是比較好的。荔枝泡酒的方法：1、挑選合適的荔枝 荔枝的好壞直接影響到了酒的質量，所以一定要選擇新鮮并且質量上好的荔枝。 2、荔枝剝皮后放入酒瓶中 將選擇好的荔枝直接剝皮，留下果肉以及籽一起放入酒瓶中，注意不要放滿，大約三分之二就足夠了。在釀制荔枝酒的時候，一定要將果肉和籽一起釀制，這樣才能夠令更多的營養物質溶解出，這樣才可以更加有利于身體吸收。 3、加入酵母 想要獲得質量好的荔枝酒，那么一定要根據用量放入果酒酵母。因為市面上大多數的荔枝都沒有完全成熟的，所以加入酵母的時候再加入一些白糖水，攪拌均勻就密封好酒瓶。 4、揭蓋服用 十幾天之后你會發現酒瓶中的氣泡減少了，那么再過幾天之后就可以揭蓋服用。這種方法獲得的荔枝酒沒有任何的添加物，服用后對身體的保健作用最好。
不建議喝了。自制的荔枝酒是用新鮮荔枝和高濃度白酒制成，一般能夠保存6個月左右。但由于自制荔枝酒沒有嚴密的消毒措施，荔枝酒保存時間有限，一般保存三年的荔枝酒變質的可能性很高，因此不能飲用，以免造成身體不適。
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