時間：2021-05-27 08:17:04 編輯：5號網-lkn 0
蘋果是我們大家都很熟悉的一種水果，我們大家都吃過蘋果，也都知道蘋果有著很高的營養價值，但是真正了解蘋果的營養價值與功效的人卻不多，因此我們便來了解一下蘋果的營養價值及功效？蘋果的熱量是多少大卡？
降低膽固醇、調節血糖、預防結腸癌、增強兒童的記憶力、減肥、補腦養血、寧神安眠等功效。蘋果中含有花青素這種元素是有利于預防結腸癌的，蘋果中含有可溶性纖維素，它能調節血糖，糖尿病患者經常食用后能調節血糖的值。蘋果中的營養物質有利于改善肺部的功能和呼吸系統，所以蘋果還被稱為血管的清洗劑。蘋果可以調節腸胃功能、降低膽固醇、降血壓、防癌、減肥、還可以增強兒童的記憶力。當發生便秘的時候適當的吃一些蘋果，能夠促進腸道蠕動，利于身體中廢物的排出，能夠讓腸道更加的通暢，肌膚也會變得更好。蘋果中含有磷和鐵等元素，有補腦養血、寧神安眠的作用。蘋果是屬于堿性的食物，適當的吃一些蘋果是有利于綜合酸性物質。
一般情況下，100克蘋果含熱量60到100卡，每個蘋果重量及大小不一樣含熱量也是不同的，正常一個蘋果可食用部分為160克，那里面含有83大卡的卡路里，蘋果含有大量的碳水化合物，膳食纖維，含有的糖分是比較低的，相對來說，熱量較低，食用后通常不會引發肥胖。而且還具有減肥瘦身的作用，此外平時適量的食欲蘋果對心臟也具有保護作用。飯后吃一個蘋果，可以促進胃液的分泌，促進消化。有清熱除煩，益脾止瀉，下氣消痰的作用，蘋果是一種碳水化合物、水分、纖維含量、鉀含量都較高的一種水果，對于便秘有緩解的作用，對消除水腫也有一定的幫助，減肥人群適合食用蘋果。
要削皮。因為蘋果皮當中，縱然有一些營養素含量高于蘋果肉，但是吃一個蘋果，蘋果皮就只有一點，能夠攝入的營養素也不會很多，對健康也不會起到十分明顯的作用，經常吃不削皮的蘋果，或多或少會傷害到身體。所以建議大家還是把蘋果皮削干凈再吃，蘋果素來享有“水果之王”的美譽，它的營養價值和醫療價值都很高，被越來越多的人稱為“大夫第一藥”。蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質，并含維生素B、維生素C及鈣、磷、鉀、鐵等構成大腦所必須的營養成分。
可以放入冰箱中保存。蘋果的儲存時間較長，能夠放到電冰箱存儲7至10天，也可以放入常溫下保存，蘋果放電冰箱最好用保鮮袋包上，放到電冰箱非常容易與別的食材反味，如果周圍環境的溫度不是特別高，這個時候可以將其存放在常溫環境下，這樣還不容易影響蘋果的口感。如果是早已割開的蘋果，建議盡早吃了，放到電冰箱也沒法阻攔蘋果空氣氧化。蘋果放在陰涼處可以保持7——10天的新鮮，如果裝入塑料袋放進冰箱里，最好放在溫度不是很低的果蔬欄里，這樣才可以保存更久。蘋果應當儲藏在冷的地區，其清甜味會提升。由于葡萄糖和葡萄糖在超低溫里其清甜味提升，在50℃以上，清甜味會變弱。而溫度的轉變對綿白糖不造成影響。
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