時間：2016-10-18 21:06:42 編輯：5號網-zhaowei 6129
咸鴨蛋在沒有煮熟的情況下可以放較長的時間，保存起來也比較容易，可以隨吃隨拿。但是如果是煮熟后的咸鴨蛋一般可以放多久呢？煮熟的咸鴨蛋會壞嗎？
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咸鴨蛋的保質期一般的跟儲存條件有關系，漁民自家腌制的咸鴨蛋一般的都是室溫保存，可以保存9個月，很多的漁民在長期的日常生活中對咸鴨蛋的保存積累了豐富的經驗。腌制好的咸鴨蛋煮熟放在冰箱里，隨吃隨拿出來從新蒸一下就可以吃了。
對于腌制品很少是一次就可以吃完的，尤其是腌制的咸鴨蛋等蛋類，那煮熟的咸鴨蛋能放幾天呢?這個主要處決于存放的溫度，如果在煮后末受到污染的情況下，即煮好趁熱就裝入保鮮袋并密封，在攝氏10度以下可以放20天左右，在20度以下可以放10天左右，在接近30度時只能放5天左右還能吃，不需要重煮。如果是放入冰箱冷藏在0-2度時可以放上60天左右。
熟咸鴨蛋還是盡早吃為好，放時間越長越不好。因此，在煮咸鴨蛋的時候一次不要煮太多，吃多少煮多少，盡量當天煮的當天吃完。
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