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            雞樅菌什么時候有?雞樅菌生長在什么地方

            時間:2017-07-26 14:47:43 編輯:本站整理 12983

            雞樅菌是一種夏季可食用的真菌類,但是其生長環(huán)境很是苛刻。那么,雞樅菌什么時候有?雞樅菌生長在什么地方?

            雞樅菌什么時候有

            夏秋季在山地、草坡、田野或林沿地上單生或群生,其假根與地下黑翅土白蟻窩相連。每年只在八九月份才有。湖南永州每年端午節(jié)前后15天為高發(fā)期,大量野生雞樅菌生出,主要長于紅土丘陵及園區(qū)山嶺區(qū),除端午節(jié)時期外,其它時間不生長。

            雞樅菌什么時候有?雞樅菌生長在什么地方

            雞?(zōng)菌 又稱傘把菇(云南、四川)、雞肉絲菇(臺灣、福建)、斗雞菇、白蟻菰、白蟻傘、黃雞。 ?(福建、廣東)。子實體中等至大型。菌蓋寬3-23.5cm,幼時圓錐形至鐘形并逐漸伸展,頂部顯著凸起呈斗笠形,灰褐色或褐色至淺土黃色,長老后輻射狀開裂,有時邊緣翻起。菌肉白色,較厚。菌褶白色至乳白色,長老后帶黃色,彎生或近離生,稠密,窄,不等長,邊緣波狀。菌柄較粗壯,長3-15cm,粗0.7-2.4cm,白色或同菌蓋色,內(nèi)實,基部膨大具有褐色至黑褐色的細長假根,長可達40cm。

            雞樅菌生長在什么地方

            雞樅菌常見于針闊葉林中地上、荒地上和亂墳堆、包谷地中,基柄與白蟻(Odontotermes sp.)巢相連,散生至群生。夏季高溫高濕,白蟻窩上先長出小白球菌,之后形成雞子實體。

            1. 雞樅菌與白蟻營共生生活。在自然條件下雞樅菌與白蟻營共生生活,與之共生的白蟻是大白蟻亞科的某些種,比較常見的土棲白蟻有黑翅土白蟻(Odontotermes formosanus)、云南土白蟻(O.yunnanesis)、黃翅大白蟻(Macrotermes barneyi)等。

            (1)白蟻在建巢中為雞樅菌傳播菌種 。

            (2)白蟻又從雞樅菌的小白球獲得各種營養(yǎng)和抗病物質(zhì)。

            (3) 雞樅菌又從白蟻巢菌圃及周圍環(huán)境獲得營養(yǎng)源。

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            2. 蟻巢是白蟻與雞樅菌共生理想的生態(tài)環(huán)境。蟻巢多建于地下20——100厘米處,體積從0.1——1.0立方米不等,有中央大巢和分散的衛(wèi)星巢,之間有蟻道相互連接。蟻群在蟻巢中會長期繁衍達幾年至數(shù)十年之久,一蟻巢群白蟻個體可達1,000,000——2×10,000,000個(賀新生,1995)。

            (1)蟻巢內(nèi)有穩(wěn)定的生態(tài)條件蟻巢內(nèi)有穩(wěn)定的生態(tài)條件適宜與白蟻與雞樅菌共同生存。

            ①穩(wěn)定的溫、濕度。

            ②pH低而穩(wěn)定。

            ③高濃度的二氧化碳。

            (2)雨季來臨是雞樅菌形成子實體的有利條件 每年只有當雨季來臨時,雨水滲入蟻巢周圍的土壤,有利于雞樅菌菌絲體向外生長。(陳楚)

            3. 蟻巢中的生物群體。白蟻巢中存在著許多微生物種群,除以雞樅菌為主要菌物外,還有細菌、青霉、曲霉等十余種。

            三、蘊藏量及營養(yǎng)成分

            云南是我國雞樅菌產(chǎn)區(qū),年產(chǎn)達2000噸以上 。由此可知,在我國雞樅菌的蘊藏量十分巨大。

            雞樅菌什么時候有?雞樅菌生長在什么地方

            雞樅菌的功效與作用

            1.雞樅菌能健脾和胃,令人食欲大增。

            2.雞樅菌內(nèi)含鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,是體弱,病后和老年人的佳肴。

            3.雞樅菌的另一特點是含磷量高,是需要補磷人士的佳肴。

            4.常食雞樅菌還能提高機體免疫力,抵制癌細胞,降低血糖。

            5.雞樅菌有養(yǎng)血潤燥功能,對于婦女也很適合。

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