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            方便火鍋會(huì)產(chǎn)生一氧化碳嗎?方便火鍋有毒嗎

            時(shí)間:2017-11-24 14:00:29 編輯:本站整理 1868

            方便火鍋雖然很方便,但是吃的人卻有點(diǎn)擔(dān)心食用安全問題,尤其是否會(huì)產(chǎn)生一氧化碳。

            方便火鍋會(huì)產(chǎn)生一氧化碳嗎

            方便火鍋就是一種自熱食品,特別適合一個(gè)人想吃火鍋的時(shí)候解解饞,十分鐘就能吃上熱氣騰騰的火鍋!

            里面有一點(diǎn)食品專用發(fā)熱包,這就是火鍋加熱的關(guān)鍵所在,里面裝的不是什么高科技產(chǎn)品,而是生石灰!我們都知道生石灰遇水就會(huì)發(fā)熱,當(dāng)我們把帶底料的食材放入上層,然后加熱包放下層,并加入冷水,幾秒鐘的時(shí)間,餐盒就開始散發(fā)熱量,隨著水蒸汽的不斷涌出,10分鐘左右,火鍋便可以食用了!

            “自熱食品”底部有加熱包主要成分是焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等。

            加入冷水反應(yīng),升溫后可達(dá)150℃以上,蒸汽溫度達(dá)200℃,最長保溫時(shí)間可達(dá)3小時(shí),四川那位小伙子的玻璃桌之所以炸了,是因?yàn)榉奖慊疱伒撞孔罡邷乜蛇_(dá)96℃,普通玻璃是熱的不良導(dǎo)體,當(dāng)一側(cè)接觸高溫的時(shí)候,受力不均更易造成玻璃破裂。

            自熱食品自帶的發(fā)熱包,遇到水后在3至5秒鐘內(nèi)即刻升溫,升溫后可達(dá)150℃以上,蒸汽溫度達(dá)200℃,極易引起燙傷,如果透氣不良,便會(huì)引發(fā)爆炸。而發(fā)熱包內(nèi)的焦炭粉、活性炭等物質(zhì)燃燒不充分,會(huì)產(chǎn)生一氧化碳。

            方便火鍋會(huì)產(chǎn)生一氧化碳嗎?方便火鍋有毒嗎

            方便火鍋有毒嗎

            為了迎合“懶人”們的消費(fèi)習(xí)慣,方便火鍋的主要銷售渠道集中在線上。在淘寶網(wǎng)上搜索關(guān)鍵詞“方便火鍋”或者“自發(fā)熱火鍋”等相關(guān)詞語,結(jié)果顯示,眾多品牌已經(jīng)加入到了這場(chǎng)銷售大戰(zhàn)之中,其中不乏海底撈、小龍坎、重慶德莊等知名火鍋連鎖品牌。從銷量來看,熱銷品牌的方便火鍋月銷售量竟達(dá)到了近20萬。不過,在火爆的銷量背后,同質(zhì)化問題嚴(yán)重、品質(zhì)把控等問題,也成為方便火鍋的短板。

            鎮(zhèn)海消防大隊(duì)的官兵小哥就做了相關(guān)實(shí)驗(yàn)

            實(shí)驗(yàn)中,大隊(duì)實(shí)驗(yàn)人員首先準(zhǔn)備了自熱米飯、自熱火鍋兩類自熱食品作為實(shí)驗(yàn)材料并進(jìn)行相應(yīng)編號(hào),同時(shí)準(zhǔn)備了有毒氣體探測(cè)器及紅外測(cè)溫槍,實(shí)驗(yàn)最后,大隊(duì)張自強(qiáng)參謀對(duì)此次實(shí)驗(yàn)做了簡要介紹:“自熱食品”底部有加熱包,主要成分是:焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等,加入冷水反應(yīng),升溫后可達(dá)150℃以上,蒸汽溫度達(dá)200℃,最長保溫時(shí)間可達(dá)3小時(shí),如果發(fā)生意外,極易造成燙傷等危害,我們?cè)谑秤么祟愖詿崾称返臅r(shí)候應(yīng)當(dāng)注意:

            1、方便火鍋的蓋子上有一個(gè)透氣孔。如果透氣孔堵塞,容易造成小型爆炸,甚至燙傷人。

            2、一定要嚴(yán)格按照說明書來使用發(fā)熱包,并注意在加熱過程中將透氣孔打開,以免造成意外傷害。

            方便火鍋會(huì)產(chǎn)生一氧化碳嗎?方便火鍋有毒嗎

            3、如果家里用的是玻璃餐桌,最好在“自熱食品”下面加隔熱墊,免得玻璃炸裂。

            4、自熱食品“屬于航空危險(xiǎn)品,在乘坐飛機(jī)時(shí),千萬不要攜帶或托運(yùn)此類食品,此外,千萬要放在兒童接觸不到的地方,防止兒童盲目使用加熱包發(fā)生危險(xiǎn)。

            方便火鍋用冷水還是熱水

            冷水就好。不過方便火鍋這東西適當(dāng)?shù)某裕芏嗳顺苑奖慊疱伾习a,這是不可取的哦。

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