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時(shí)間：2021-10-28 08:13:20 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
板栗成熟的季節(jié)基本上都在秋天，但是由于儲(chǔ)存技術(shù)發(fā)展，幾乎一年四季都可以吃到板栗，那么板栗是不是發(fā)物呢？板栗的熱量是多少呢？
板栗不是發(fā)物。 板栗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，甘甜芳香，含有豐富的不飽和脂肪酸，維生素和礦物質(zhì)，有補(bǔ)腎抗衰老的作用，并有干果之王之稱(chēng)。而發(fā)物一般是指高蛋白易腐敗的食物，主要是海鮮類(lèi)和牛羊肉類(lèi)。板栗是種天然食物，一般是可以放心食用，但是也不能過(guò)多食用，容易引起消化不良，糖尿病的人盡量不要吃，因?yàn)榘謇鹾欠州^多。
一個(gè)板栗中含有熱量15大卡，需要散步10分鐘左右才能消耗完。每100克板栗的熱量為185大卡。 板栗中不僅是有大量的淀粉，而且還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，熱量雖然也很高，但是栗子的維生素B1、B2含量很豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克栗子中還含有24毫克維生素C。
適量的吃板栗不會(huì)發(fā)胖。板栗雖然是高淀粉食物，但是其含有豐富的膳食纖維，適量的吃板栗，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，增進(jìn)食欲，潤(rùn)腸通便，能夠增加飽腹感，反而能夠有助于減肥瘦身，保持良好的身材。但是，板栗中還含有脂肪，因此不能多吃，吃板栗當(dāng)天多吃蔬菜和水果，也不要飯后立即吃板栗，建議在兩餐之間吃。
我國(guó)板栗產(chǎn)區(qū)，北起遼寧、吉林，南至廣東、廣西均有分布，主要產(chǎn)區(qū)有河北、山東、河南、江蘇、安徽、湖北、浙江、廣西、貴州等省區(qū)。除青海、寧夏、新疆、海南等少數(shù)省區(qū)外廣布南北各地，在廣東止于廣州近郊，在廣西止于平果縣，在云南東南部則越過(guò)河口向南至越南沙壩地區(qū)。
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